Já pensou em reduzir a quantidade de sal da sua alimentação
e não consegue?
O cloreto de sódio, presente no sal de cozinha em excesso, retém líquido, nos deixa
inchados, facilita problemas renais, aumenta a pressão arterial, pois reduz a luz
dos vasos sanguíneos, pode ser a causa da sua enxaqueca, reduz a aborção
especialmente do cálcio e dificulta a eliminação de toxinas do seu organismo!
Ufaaa! Tudo isso!
Mas....o sal faz a
troca de água entre as células e o meio externo. Melhora a absorção de
nutrientes e é responsável pela contração muscular e impulsos nervosos.
o Marinho é uma boa opção, pois não é refinado e preserva alguns minerais ( mas o teor de sódio é muito próximo).
Já tentou utilizar o gersal? Gergelim misturado com sal,
pode-se usar em substituição ao sal comum de cozinha, reduzindo o teor de sódio
da sua alimentação.
E tem também o sal rosa, que é reduzido em sódio pela metade
(e tem micronutrientes que o sal comum não tem!)
Outra opção mais barata e saborosa é o sal verde ou sal de
ervas: Bata no liquidificador ou
processador: 2 colheres de sopa de sal,
2 colheres de ssalsinha desidratada, 2 colheres de manjericão desidratado, 2
colheres de orégano, 2 colheres de cebolinha e 2 colheres de alecrim. Bata até ficar bem fininho. Use em todas as
receitas e coloque no seu saleiro!
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